Sáb. May 28th, 2022

Artículos académicos

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    Trilogía del Emprendedor Por Mtra. Raquel Sánchez Velasco Te has puesto a pensar ¿cuál es el secreto del éxito empresarial? ¿Si existe alguna fórmula que cada […]
  • Consumo del vino en México 2022
    Creado por: L.G. German Guerrero Salvatori Per cápita anual. México tiene una historia rica y productiva desde tiempos de la conquista en torno al vino, actualmente […]
  • Los beneficios del pulque
    2/02/22 Chef Sofía Reyes Rodríguez. ¡Bienvenido lector a este blog universitario!, el día de hoy me gustaría poder contarte más acerca de esta bebida sagrada y […]
  • Cocina mexicana patrimonio de la humanidad
    Chef José Benjamín Morales Rosas / Docente UHS La cocina mexicana ha sido y seguirá siendo un legado cultural importante para todos los mexicanos, la cocina […]
  • GLAMPING
    Por: Maestra Liliana González Fernández Colaboración: Licenciatura en administración hotelera Grupo AH11 Un nuevo concepto para acampar El Glamping es una tendencia de hospedaje ecológico, donde […]
  • LA SIDRA.
    Una cosecha de manzana de sidra histórica. Los sidreros vascos están de enhorabuena. Este año se espera una de las cosechas de manzana de sidra más […]
  • IMPORTANCIA DE LLEVAR UN CONTROL DE COSTOS EN ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
    Por Chef Daniel García Gámez El Control de Costos es el proceso de reducción de gastos de una empresa, con el fin de aumentar las ganancias. La […]
  • Un poco de Gastronomía y finanzas.
    Por. Mtro. Salomón Soto Gómez El sueño de poder convertirte en tu propio jefe o liderar un restaurante reconocido se puede realizar si pones mucha pasión […]
  • SER RESILIENTE EN TIEMPOS DE COVID-19
    Ser Resiliente en Tiempos de Covid-19 DEPARTAMENTO DE APOYO PSICOLÓGICO Psic. Elsa del Socorro Rocha Landero elsa@uhs.edu.mx Vivir en esta época donde tener información tiene ventajas […]
  • ACTIVIDAD FÍSICA PARA LA SALUD
    Autor: Juan Pablo Calderón Méndez Lic. Nutrición Máster en Entrenamiento y Nutrición Deportiva Entrenador Deportivo y Personal Certificados Maestrando en Nutrición Deportiva La Nutrición y la […]
  • TODO SURGE DE UNA IDEA
    Por  Mtra. Raquel Sánchez Velasco Te has preguntado: ¿Mi idea puede ser un negocio de éxito? la respuesta es muy simple, cualquier idea puede convertirse en […]
  • NUTRICIÓN EN EL FORTALECIMIENTO DEL SISTEMA INMUNE
    lnhd. berenice pozos díaz Una dieta correcta, es decir variada, equilibrada y saludable, así como un consumo de probióticos de forma regular contribuyen a un buen […]